śniadania
na słono | na słodko
Jajecznica z boczkiem
chleb smażony na maśle, jajecznica z dwóch jajek, smażone pomidory, świeży koperek, kapary, rukola i różowy pieprz.
burger śniadaniowy
bułka śniadaniowa typu english muffin, chrupiący boczek z serem cheddar, jajko sadzone z wolnego wybiegu, pomidor i świeża sałata w towarzystwie opiekanych ziemniaczków z sosem tzatziki i korniszonkami
żurek
na zakwasie i wędzonce, z białą kiełbasą z lokalnej masarni Fiołek, jajkiem i purée ziemniaczanym, świeże pieczywo
SZPARAGI Z JAJKIEM
szparagi otulone plastrami boczku, dwa jajka poché, rukola, sos holenderski, świeże pieczywo
Gofry
cztery sztuki z konfiturą, bitą śmietaną, sezonowym owocami i świeżą miętą
zapiekany Croissant z jajkiem
chrupiący maślany croissant z serem gouda, jajkiem z wolnego wybiegu z płynnym żółtkiem, plastrami boczku, awokado i roszponką
Frankfurterki z jajkami i awokado
chrupiące frankfurterki, z boczkiem dwa jajka sadzone z wolnego wybiegu, kremowe awokado, grillowane pieczarki, mix sałat z sosem miodowo-musztardowym, świeże pieczywo
Szakszuka
dwa jajka zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym z pikantnym hiszpańskim chorizo, świeże pieczywo
Jajecznica
chleb smażony na maśle, jajecznica z dwóch jajek z wolnego wybiegu, smażone pomidorki, świeży koperek, kapary, mix sałat, sos miodowo musztardowy i różowy pieprz, świeże pieczywo
Sałatka z szynką parmeńską
mieszanka sałat z szynką parmeńską, serem pleśniowym typu blue, pomidorami cherry, cebulką perłową i prażonymi pestkami dyni w dressingu miodowo-malinowym
OMLET Z SEREM BRIE
trzy jajka z wolnego wybiegu z delikatnie roztopionym serem brie, szczypiorek, mix świeżych sałat z awokado, pomidorkami i ogórkiem, wykończone sosem miodowomusztardowym i czarnym pieprzem, świeże pieczywo
smoothie
żółte: mango, marakuja, jabłko, banan, lód | zielone: szpinak, jarmuż, jabłko, banan, mięta, spirulina, lód
BAJGIEL Z SZYNKĄ
świeży bajgiel z wędliną z lokalnej masarni Fiołek, żółtym serem, sałatą, serkiem śmietankowym, pomidorem oraz ogórkiem
BAJGIEL Z ŁOSOSIEM
świeży bajgiel z serkiem śmietankowym, łososiem wędzonym na zimno, kaparami, roszponką i marynowaną cebulką
Ravioli spianata piccante
łagodne chorizo, szalotka i czosnek w sosie śmietankowym ze świeżym szczypiorkiem
gnOCCHI z kurczakiem
filet z kurczaka, gnocchi, suszony pomidor, czerwona cebulka, czosnek, tymianek, śmietanka
krewetki na białym winie
5 sztuk na białym winie z czosnkiem, szalotką, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi | dostępne w wersji bez glutenu
chłodnik
klasyczny chłodnik litewski, buraki, kefir, maślanka, jogurt naturalny, rzodkiewka, ogórek, jajko, koperek
carpaccio z piersi kaczki
majonez truflowy, grzyby piłkowane, marynowana czerwona cebula, sałatka, grana padano
Sałatka z truskawkami i szparagami
świeże truskawki, burrata, szparagi, sałata rzymska, rukola, mięta, ogórek, pomidorki, prażone pestki dyni, sos miodowy
Sałatka z kurczakiem
sałata rzymska z grillowanym kurczakiem z pomidorkami koktajlowymi, grzankami, świeżym ogórkiem, płatkami parmezanu w dressingu miodowo-musztardowym | dostępna w wersji bez glutenu
TagLiatelle sepia z łososiem
rzemieślniczy makaron z czarnym tuszem z kałamarnicy, kremowy sos z łososiem, cebulka szalotka, czosnek, chilli, śmietanka, szpinak, białe wino, grana padano
Tatar wołowy
klasyczny, z szalotką, szczypiorkiem, domowymi piklami, z żółtkiem i musztardą grzybową
krem z pieczonych pomidorów
aksamitny krem z pieczonych pomidorów, grana padano, bazyliowe grzanki
krem chrzanowo-ziemniaczany
krem ziemniaczano-chrzanowy z jajkiem sous vide, chrust z boczku, szczypiorek
sałatka z kozim serem
grejpfrut, figa, miks sałat, kozi ser, karmelizowane orzechy włoskie, krem balsamiczny, grzanki ziołowe
dania główne
Sandacz
Filet z sandacza podany z zielonymi warzywami: brokułem bimi, cukinią i groszkiem cukrowym, puree ziemniaczanym i sosem bisque z raków
Burger wołowy
soczysta wołowina 200 g w przennej bułce z cheddarem i sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym, boczkiem i krążkami cebulowymi, sos barbecue i tzatziki, podany z frytkami stekowymi i colesławem
kotleciki jagnięce
delikatny comber jagnięcy z kostką w towarzystwie purée z selera wędzonego, z grattinem ziemniaczanym i szparagami w sosie czosnkowo-rozmarynowym
stek z selera
pieczony seler z purée z selera na mleku sojowym bez laktozy, sałatka ze szpinaku z pomidorkami, ogórek, dresing cytrynowo-czosnkowy, salsa verde
Żeberka
marynowane długo w ciemnym piwie żeberka 450g z lokalnej masarni Fiołek; przygotowane w glazurze barbecue, podane z pieczonym ziemniakiem w mundurku z masłem ziołowym, colesławem i majonezem tatarskim
Łosoś pieczony
purée z groszku, mus marchewkowy z sriracha i kuminem, ziemniaczki z koperkiem, szparagi, brokuł bimi, mini marchewka
Klasyczny kotlet schabowy
soczysty schab z kością z lokalnej masarni Fiołek, z puszystym purée i świeżą mizerią
Stek z polędwicy wołowej
podany z sezonowymi warzywami z grilla, ziemniakami konfitowanymi w maśle i klasycznym sosem pieprzowym | dostępny w wersji bez glutenu
Pierogi ruskie / z mięsem
10 sztuk z masełkiem i cebulką, klasyczne lub opiekane
filet supreme
delikatna pierś z kurczaka z kością w aromacie trufli, grattin ziemniaczany, pak choi, pieczarki, szparagi, z sosem demi-glace truflowym
Burger drobiowy
soczysty filet z kurczaka 140g w chrupiącej panierce, w pszennej bułce z cheddarem, świeżą sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym i chrupiącymi krążkami cebulowymi, sosem barbecue i tzatziki, podawany z opiekanymi ziemniaczanymi łódeczkami w aromatycznych ziołach i colesławem
dla dzieci
Nuggetsy z frytkami
z mizerią
Makaron penne
z sosem pomidorowym
mini burger
soczysta wołowina, miękka bułka, ketchup, frytki
krem pomidorowy
z makaronem
pierogi ruskie
6 sztuk
słodkie placuszki
4 sztuki
Lody
trzy gałki lodów rzemieślniczych do wyboru z bitą śmietaną i owocami sezonowymi
Fondant czekoladowy
Z malinowym sorbetem i sosem malinowym
Tiramisu
klasyczny włoski deser z nutą amaretto
desery fit cake
do wyboru w witrynie codziennie nowości bez glutenu, bez laktozy, bez cukru
sernik z pistacjami
kremowy sernik pistacjowy na ciasteczkowym spodzie, z białą czekoladą i polewą z prażonymi pistacjami
szarlotka z lodami
klasyczne ciasto na ciepło podawane z gałką rzemieślniczych lodów waniliowych
kawa
americano
espresso doppio
espresso
latte macchiato
flat white
kawa mrożona
kawa mrożona
affogato
waniliowe lub pistacjowe
cappuccino
kawa przy barze
babycino
napoje
świeżo wyciskane soki
pomarańczowy, grejpfrutowy, mix
sok tłoczony jabłkowy | pomarańczowy
lemoniada klasyczna
lemoniada marakuja | brzoskwinia | TRUSKAWKA
herbata klasyczna
Ceylon Gold, Earl Grey Blue, Gunpowder Green, Peppermint Forrest Fruits, Grey, White Pearl of Fujian
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta | Sprite
Kinley
Kinley purple
RedBull
koktajle klasyczne
Aperitivo Spritz
aperitivo z musującym prosecco i odrobiną wody gazowanej, podawany z kostkami lodu i plastrem świeżej pomarańczy
Mojito
biały rum z limonką, cukrem i świeżą miętą, podawane na kruszonym lodzie z ćwiartką limonki i gałązką mięty
Pornstar Martini
połączenie wódki z marakują, limonką i nutą wanilii, serwowane w kieliszku koktajlowym, udekorowane owocem marakui, podawane z 60 ml prossecco w kieliszku degustacyjnym
Whisky sour
whisky z sokiem z cytryny, cukrem, angostura bitters i białkiem, podawane na lodzie z dekoracją z pomarańczy
Negroni
campari, gin i martini rosso, podawane na lodzie z aromatycznym zestem z pomarańczy
Gin Sour
gin z sokiem z cytryny, cukrem, pomarańczową angosturą i białkiem, podawane na lodzie z dekoracją z pomarańczy
Cuba Libre
rum spiced z limonką, uzupełniany colą, podawane na lodzie z ćwiartką limonki
koktajle autorskie
Lovely Summer
gin z puree i syropem malinowym, sokiem z cytryny, białkiem, pomarańczową angosturą i miętą, podawany w kieliszku koktajlowym z miętą
zakazany owoc
połączenie whisky, likieru brzoskwiniowego i Passoi z syropem brzoskwiniowym, malinowym purée i nutą cytryny
lagoon Spritz
połączenie kwiatu bzu, limonki i mięty z musującym prosecco, blue curracao i mietą na topie
koktajle bezalkoholowe
Gin Sour 0%
bezalkoholowy klasyk na bazie Gordons 0 z sokiem z cytryny, odrobiną cukru, białkiem i pomarańczową angosturą, podawany z aromatycznym zestem z pomarańczy
Aperitivo 0%
orzeźwiające połączenie Cin Cin 0, prosecco i wody gazowanej, lekki, musujący koktajl serwowany z plastrem pomarańczy
Virgin Mojito
limonka z cukrem i świeżą miętą, uzupełnione wodą gazowaną - klasyczny, bezalkoholowy koktajl podawany z miętą i ćwiartką limonki
lagoon Spritz 0%
bezalkoholowy aperitiv w połączeniu z kwiatem bzu, limonki, mięty i blue curracao, z mietą na topie
Lovely Summer 0%
gin z puree i syropem malinowym, sokiem z cytryny, białkiem, pomarańczową angosturą i miętą
lavender breeze
połączenie bezalkoholowego wina musującego z tonikiem Kinley na lodzie, orzeźwiające i lekkie
alkohole
vodka Finlandia
J.A.Baczewski vodka
J.A.Baczewski vodka smakowa
vodka Finlandia smakowa
Gentleman Jack
Glenfiddich 12Y
Jack Daniels
Jameson
Benriach smoky 10Y
Benriach 12Y
Famous grouse
Bulleit burbon
Bulleit Rye
Captain Morgan white
Captain Morgan spiced
Captain Morgan dark
Gordons
Gordons pink
Gordons 0%
Jose Cuervo silver
Jose Cuervo reposado
Hennessy
Campari
Martini bianco
Martini rosso
Kahlua
Sambuca
Jagermaister
Baileys
piwa
Żywiec białe 0.3/0.5 l
Żywiec białe 0% 0.3/0.5 l
Kozel Černý lager 0.3/0.5 l
PERONI NASTRO AZURRO 0.3/0.5 l
Żywiec lager
Żywiec IPA
Żywiec 0% lemoniaż | malinaż | miętaż
Żywiec 0%
Corona extra
wina czerwone
Conquesta Cabernet Sauvignon Vino Tinto
włoskie | wytrawne soczyście owocowe, pełne nut dojrzałych owoców leśnych, wiśni i śliwek, gładkie i przyjazne w piciu
Peppoli Chianti Classico
włoskie | wytrawne rubinowe, soczyste, z nutami wiśni, czerwonych porzeczek i zgrabnymi taninami
Finca el Origen Reserva Malbec
argentyńskie | wytrawne intensywne aromaty konfitur ze śliwek, jagód i truskawek z lekko korzennym i pieprznym tłem, w smaku wygładzone taniny i łagodne zakończenie
Bordeaux de Citran
francuskie | wytrawne świetnie skonstruowane, zachęcające nutami dojrzalych wiśni, czarnych porzeczek, śliwek i ziół
Baron de Ley Reserva
hiszpańskie | wytrawne nowoczesna Rioja o silnie owocowym charakterze, aromaty ciemnych wiśni, malin i śliwek mieszają się z nutami kokosu, toffi i ziół, aksamitna faktura o odświeżającym posmaku czerwonych owoców
Valpolicella Classico ‘Bonacosta’
włoskie | wytrawne intensywny zapach dojrzałych wiśni i akcent wanilii w tle, smak świeży, subtelny, z migdałowym charakterem i owocowym posmakiem
Poggio al Casone ‘Cinquantina’ Chianti Superiore
włoskie | wytrawne intensywne, typowe dla gatunku nuty wiśni i fiołków, lekko pieprzne, gładkie i orzeźwiające
wina białe
Kendermanns Riesling Kabinett
niemieckie | półwytrawne w zapachu dominują owocowe akcenty ananasa, zielonego jabłka i cytryny, w smaku orzeźwiające, harmonijne i łagodne
Conquesta Chardonnay
hiszpańskie | wytrawne aromaty cytrusów, dojrzałych jabłek, ananasa i białych kwiatów, odznacza się owocową lekkością i orzeźwiającym zakończeniem
wina bezalkoholowe
Eisberg Cabernet Sauvignon 0%
niemieckie | bezalkoholowe w bukiecie aromatów dominują dojrzałe owoce leśne z nutami porzeczek, harmonijna świeżość przenika się z subtelnymi taninami i wyważoną kwasowością
Eisberg Selection Pinot Grigio 0%
niemieckie | białe | bezalkoholowe ekspresyjne, przepełnione aromatami suszonych owoców i rodzynek, na języku zaś przyjemna, wyważona kwasowość uzupełniona jest przez długi, delikatny finisz
Eisberg Selection Sparkling Blanc de Blans 0%
niemieckie | musujące | bezalkoholowe w aromatach odnajdziemy nuty mirabelek i żółtego jabłka, w ustach zaś przyjemna, wyważona kwasowość uzupełniona przez długi, delikatny finisz
